Công việc nghĩ món ăn mỗi ngày chưa bao giờ đơn giản khi bạn luôn phải cân nhắc bữa ăn ngon, đủ chất dinh dưỡng, đồng thời lại phải phù hợp với các thành viên trong gia đình !
Nay MHFoods sẽ gợi ý cho bạn một món ăn vừa dinh dưỡng vừa ngon miệng mà khâu chế biến lại rất đơn giản. Hãy vào bếp chế biến ngay món Chạo cá basa sốt me nào các bạn ơi.
Thời gian thực hiện
- Thời gian thực hiện: 30 phút .
- Khẩu phần cho khoảng 2 – 3 người ăn.
Nguyên Liệu
(Phần ăn cho 2 – 3 người )
– 1 gói Chạo cá basa MHFoods 250 gr
( sản phẩm có bán tại các hệ thống siêu thị Mega, Siêu thị Sài Gòn, Satra, Aeon Citi, … trên toàn quốc)
– 1 hộp me vàng vắt sẵn đóng hộp.
Các Bước Làm Chạo Cá Basa Sốt Me
– Cho chạo cá basa vào nồi hấp chín trong vòng 20 phút.
– Phần sốt các bạn có thể thay thế me thành chanh dây, cam tùy thích. Ở đây mình sẽ hướng dẫn các bạn làm sốt me nhé.
– Hướng dẫn lấy nước cốt me : Lấy 1 lượng vừa phải cho vào 1 chén nước ấm (tuỳ theo khẩu vị mà các bạn thích chua nhiều hay chua vừa) . Bóp nhẹ để lấy nước cốt me. Sau đó ngâm khoảng 15 phút. Tiếp tục bóp nhẹ để tách hột ra rồi bỏ hột.
– Lấy một chén nhỏ cho khoảng 1/2 muỗng bột năng pha tí nước lọc rồi khuấy đều cho phần bột hoà tan vào trong nước.
– Sốt me : Cho chảo lên bếp bật lửa vừa, đổ phần nước cốt me đã chuẩn bị vào, thêm 1 đường sau đó cho hết phần bột năng đã được hoà tan vào để tạo độ sệt cho phần sốt. Khuấy đều cho các hỗn hợp hoà quyện vào nhau. Vậy là xong phần sốt rồi.
Thành Phẩm
Xếp chạo cá basa ra dĩa sau đó bạn rưới phần sốt me lên trên.
Vậy là món chạo cá basa sốt me đã hoàn thành.
Thật đơn giản đúng không cả nhà. Chúc mẹ và bé ngon miệng nhé!
